ラーメン

「坊ちゃん」に出てたよね。 蕎麦湯=茹で汁だが拘りの蕎麦屋さんにいくとわざわざ蕎麦湯を別に作ってるところもある。知らないのはしょうがないけど全否定などとはどうかと思うよ? by 長野県民 関西から関東に来た私が感じた違い→①うどんつゆの色(だしとしょうゆ)②卵焼きの味(塩と砂糖)③天津飯のあんの味(醤油とケチャップ)④蕎麦湯→全て受容済み~! あ、分かるわこれ(笑) 俺も去年福島に3ヶ月出張して蕎麦を頼んだら、いきなり何の説明もなしに「蕎麦湯です~」って出されて「?( ̄▽ ̄;)」だったよ(笑) え?そば湯飲むでしょ?それのために冷たいお蕎麦を食べるよ そばを食べてうまいと思った店のものは飲んでもいいかな。塩尻の道の駅のそばは本当にうまかった、その店のそば湯もおいしかったです。 生粋の関西人だけど蕎麦湯は出てくれば普通に呑みますが、洛中の蕎麦屋では蕎麦湯を見たことがないなあ。 大阪やけど、子供の頃から提供してくれる店では普通に飲んでましたけど?

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